Benvenuto!

Godiamo della bella Italia, della sua cucina, e dei suoi vini ...

La bella Italia, vakantieland pur sang en de plek waar 'dolce far niente' een levenswijze is!
 

2024: 15 jaar Bianconero ...

Wat begon als een ontluikende liefde voor Italië is de voorbije jaren uitgegroeid tot een ware passie. Een passie voor de rijke Italiaanse cultuur, de melodieuze taal, de warme gastvrijheid...

Voeg daarbij het legendarische «savoir-vivre» van de Italianen en je begrijpt waarom ik, zoals zovelen, gezwicht ben voor de charme van dit overweldigend mooie land.

Wie Italië zegt, zegt «genieten». Genieten van al wat mooi en lekker is. En dan vooral van de authentieke Italiaanse keuken, met haar onvolprezen wijnen.

Dat genot wil ik via deze website graag met u delen.

Salute

Siglinde

WIJNDOMEIN IN DE KIJKER

Una cena senza VINO è come un giorno senza SOLE!

WEINGUT IGNAZ NIEDRIST

Op een terrasje in Eppan/Appiano, een gezellig dorpje gelegen aan de Zuid-Tiroolse 'Weinstrasse/Strada del vino' genoot ik van de Italiaanse zon... Ik nipte van een glas witte wijn die de ober aanbevolen had bij het gekozen gerechtje... En ik was meteen verkocht... een pareltje!  De Südtiroler Sauvignon 'Porphyr & Kalk' van Weingut Ignaz Niedrist.

En nu stel ik met enige fierheid dit wijndomein en enkele van hun toppers aan jullie voor...


Südtiroler Sauvignon 'Porphyr & Kalk' DOC 2021
100% Sauvignon
25 euro incl. BTW

Mitterberg Weiss 'Trias' IGT 2020
Chardonnay, Petit Manseng, Incrocio Manzoni
30 euro incl. BTW

Kalterersee Classico Superiore DOC 2022
Schiava + 5% Teroldego/Lagrein
21 euro incl. BTW

Südtiroler Pinot Nero Riserva DOC 2020
100% Pinot Nero
40 euro incl. BTW


Bestellen kan via info@bianconero.be of telefonisch 0473/556738.